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Für die Panierstraße
- 40 g Sojaflocken
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Zerkleinern
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- In einen flachen Teller umfüllen. 40 g Mandelmehl ebenfalls in einen Teller geben, 1 Ei in einer Schale verquirlen.
Für den Dip
- 100 g saure Sahne
- 0,5 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 2 EL Zitronensaft
- 0,5 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Panierstraße Sojaflocken, Knoblauch und je 2 Prisen Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. In einen flachen Teller umfüllen. Mandelmehl ebenfalls in einen Teller geben, Ei in einer Schale verquirlen.
2
Für den Dip saure Sahne zusammen mit Schnittlauch, Zitronensaft, 1/2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 cremig rühren. Umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen.
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