Vanillepudding wie "Seelenwärmer"
Foto: Sandra Leibinger
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Va­nil­le­pud­ding wie "See­len­wär­mer"

  • 10 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,29
Bewerte dieses Rezept
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  • 500 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 60 g Stärke
  • 60 g Zucker
  • 2 Eigelbe
Topf
Vermengen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mark und Schote von 1 Vanilleschote
Topf
Aufkochen
Zeit
07
00
Temperatur
90
Kochmodus
3.0
Guten Appetit
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Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Zutaten, bis auf die Vanilleschote, in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Vanillemark und -schote zugeben und 7 Min | 90 °C | Linkslauf | Stufe 3 aufkochen.

2

Die Vanilleschote entfernen und den Pudding in Schälchen füllen und entweder noch lauwarm oder kalt genießen.

Zutaten

Für 44 Personen
500500 gMilch
200200 gSahne
6060 gStärke
6060 gZucker
22Eigelbe
Mark und Schote von 11Vanilleschote

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