Marzipan-Wölkchen aus 4 Zutaten
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Ma­r­zi­pan-Wölk­chen aus 4 Zu­ta­ten

  • 45 Min.
  • 60 Stück
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  • Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen.
Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und in {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Mandelblättchen wälzen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Marzipan, Zucker und Eiweiß in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und in den Mandelblättchen wälzen.

2

Mandelwölkchen nacheinander ca. 15 Min. blass goldgelb backen.

Zutaten

Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipan, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelblättchen

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