Festlicher Marzipanstollen
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fest­li­cher Ma­r­zi­pan­stol­len

  • 4 Std.
  • 12 Stücke
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Topf
Grob zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Für viele ist der weihnachtliche Stollen das Schönste an der ganzen Adventszeit. Die lange Wartezeit, in der der Marzipanstollen sein volles Aroma entfaltet, lohnt sich eben. Denn jede Scheibe selbst gebackener Christstollen schmeckt einfach nach süßem Weihnachtsglück. Am liebsten bestreichen wir den Stollen mit etwas kalter Butter.

Das Rezept für Marzipanstollen mit dem Thermomix®

Schnapp dir schnell dieses Rezept für Marzipanstollen mit dem Thermomix® und lass die Vorfreude auf deinen selbst gebackenes Weihnachtsgebäck steigen.

Zubereitungsschritte

1

100 g Mandeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 grob zerkleinern und beiseitestellen. Weitere 100 g 10 Sek. | Stufe 10 mahlen und ebenfalls beiseitestellen.

2

Milch, 375 g Butter, Hefe und 1 Prise Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl und braunen Zucker zugeben, 2 Min. | Teigstufe kneten. Im Mixtopf 20 – 30 Min. gehen...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
130{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
Außerdem
Stollenform (ca. 38 cm)

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