Spekulatius-Kuchen mit Quark und Mandarinen
Foto: Bosch/Maren Eicks
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Spe­ku­la­ti­us-Ku­chen mit Quark und Man­da­ri­nen

  • 40 Min.
  • 24 Stücke
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blech mit Backpapier belegen, Backrahmen anbringen.
Kochmodus
Für den Boden
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Topf
Schaumig schlagen
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blech mit Backpapier belegen, Backrahmen anbringen.

2

Für den Boden Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen.

Zutaten

Für 24{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Für die Quarkcreme
800{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark (20 % Fett)
560{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandarinen (Dose), abgetropft
Außerdem
Backrahmen

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