Name: Leichte Wintersuppe mit Lachs
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 15 g frische Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch); 75 g Parmesan, in Stücken; 400 g Kohlrabi, in Stücken; 1 Stange Porree, in Ringen; 2 EL Butter; 800 g Wasser; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; 100 g Sahne; 4 Lachsfilets (à ca. 125 g), in Stücken; Saft von 0.5 Zitrone; 2 Prisen Salz; 2 Prisen Pfeffer

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

8.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Kräuter in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Parmesan 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.

Kohlrabi, Porree und Butter in den Mixtopf geben und 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten. Wasser, Gewürzpaste und Sahne zufügen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kohlrabi, in Stücken
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2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Butter
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