Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Haselnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 7 mahlen.
Restliche Zutaten, bis auf die Schokolade in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Den Teig zu einem Riegel formen und für mind. 30 Min. kalt stellen.
| Für den Teig | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Mark von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Weizenmehl Type 405 |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Für die Glasur | |
|---|---|
| 50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterkuvertüre |
