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Vermengen
00
10
0
4.0
Köcheln
07
00
100
3.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Traubensaft, Zucker, Vanillezucker und Stärke in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Dann 7 Min. | 100 °C | Stufe 3 köcheln. Erdbeeren zugeben und 2 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 2 unterrühren. Erdbeergrütze auf die Gläser verteilen und auskühlen lassen. Mixtopf kalt ausspülen.
2
Rühraufsatz einsetzen. Sahne zugeben und ohne Zeiteinstellung | Stufe 3,5 steif schlagen. Sahne umfüllen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 350 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Erdbeergrütze | |
|---|---|
| 325{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | roter Traubensaft |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 35{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren, in kleinen Stücken |
| Für die Vanillecreme | |
|---|---|
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| 25{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
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