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Für die Füllung
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Zerkleinern
00
05
0
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Zerkleinern
00
04
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kürbis zufügen und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Öl zugießen und 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Mit Wein ablöschen und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 weich garen. Wasser mit Gewürzpaste zugeben und den Kürbis in 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 weich garen. Das fertige Kürbisfüllung mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Umfüllen und Mixtopf spülen.
2
Für die Bechámelsoße Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Milch, Frischkäse, Muskat sowie 0,5 TL Salz und 0,25...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hokkaidokürbis, in Würfel |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kochendes Wasser |
| Außerdem | |
|---|---|
| Aufflaufform (ca. 30 x 25 cm) | |
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