Bienenstich-Becher
Foto: Sandra Leibinger
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Bie­nen­stich-Be­cher

  • 20 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Gläser à 250 ml
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Topf
Verrühren
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Kochen
Zeit
07
00
Temperatur
95
Kochmodus
3.0
  • Pudding umfüllen, direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig auskühlen lassen. Mixtopf spülen und kalt ausspülen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ich mag Desserts, die schon im Kühlschrank warten, wenn alle am Tisch sitzen – genau deshalb sind diese Bienenstich-Becher mit Vanillecreme aus dem Thermomix® so praktisch. Du kannst sie gut vorbereiten und später einfach gekühlt servieren; so bleibt kurz vor dem Essen mehr Zeit für deine Gäste.

Zubereitungsschritte

1

Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 4 vermengen dann 7 Min. | 95 °C | Stufe 3 aufkochen. Pudding umfüllen, direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig auskühlen lassen. Mixtopf spülen und kalt ausspülen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Kalte Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung | Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Die geschlagene Sahne unter den Pudding heben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Vanillepuddingpulver zum Kochen
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne, kalt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gLöffelbiskuits

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