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- Rühraufsatz in den kalten Mixtopf einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Ohne Zeiteinstellung steif schlagen
00
00
0
3.5
- Rühraufsatz entfernen, Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rühraufsatz in den kalten Mixtopf einsetzen. Sahne ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen, Sahne umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Rotwein, Portwein, Zimtstange, Sternanise, Gewürznelken, Orangenschale und braunen Zucker in den Mixtopf geben und alles 15 Min. | 90 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe erhitzen. Die Weinmischung...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Rotwein |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | roter Portwein |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zimtstange |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Sternanise |
| 1-2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gewürznelken |
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