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Pulverisieren
00
10
0
10.0
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Schaumig rühren
01
00
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Eier zufügen, 1 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Mehl, Zimt sowie Salz zugeben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig zu einem Riegel formen und ca. 1 Std. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Ein Drittel des Teigs entnehmen und zur Seite legen. Den restlichen Teig in 40 haselnussgroße Kugeln formen.
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für Teig und Streusel | |
|---|---|
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbstgemachter Vanillezucker |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Aprikosenkonfitüre, zum Bestreichen |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Korinthen |
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