Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für den Teig
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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Vermengen
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Milch, Hefe und 1 TL Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, übrigen Zucker, Butter, Ei, Salz und Zimt zugeben und 2 Min. | Teigmodus vermengen. Den Teig zu einer Kugel formen. In eine Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort mind. 30 Min. gehen lassen.
2
In der Zwischenzeit für den Pudding Apfelsaft und Puddingpulver in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Anschließend 7 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 3 aufkochen. Pudding in eine...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, weich, in Stücken |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| Für den Pudding | |
|---|---|
| 400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelsaft |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| Für die Streusel | |
|---|---|
| 120{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 80{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, kalt, in Stücken |
| 60{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| 1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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