Name: Gefüllte Champignons
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 rote Zwiebel, halbiert; 0.25 Bund Gartenkräuter, (z. B. Petersilie, Schnittlauch); Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 große Champignons (ca. 400 g); 90 g Tomaten, in Stücken; 120 g Hüttenkäse

Foto: Anna Gieseler

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Zerkleinern

8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Stiele von 8 großen Champignons (ca. 400 g) herausschneiden.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Füllung mixen, Champignons füllen, Pilze backen und genießen – so einfach funktioniert dieses vegetarische 5-Zutaten-Rezept für gefüllte Champignons. Für die würzige Füllung brauchst du neben Hüttenkäse und Tomaten auch noch rote Zwiebel und frische Gartenkräuter. Salz und Pfeffer nicht vergessen!

Das Rezept für gefüllte Champignons mit dem Thermomix®

Im Sommer kannst du diese gefüllten Champignons auch auf dem heißen Rost deines Grills ausbacken. Das gibt leckere Röstaromen!

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel, Kräuter sowie Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die Stiele der Champignons herausschneiden und mit den Tomaten in den Mixtopf geben, weitere 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebel, halbiert
0.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Gartenkräuter, (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	große Champignons (ca. 400 g)
90{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomaten, in Stücken