Apfelkompott mit Vanillesoße
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
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Ap­fel­kom­pott mit Va­nil­le­so­ße

  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • 2 Portionen
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Topf
Kochen
Zeit
09
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
10 - 20 Sek. Pürieren
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • In 2 Schälchen umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten für das Apfelkompott in den Mixtopf geben und 9 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen. Anschließend je nach gewünschter Konsistenz 10–20 Sek. | Stufe 5 pürieren. In 2 Schälchen umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Für die Vanillesoße Milch, Vanillezucker und Stärke in den Mixtopf geben und 7 Min. | 90 °C | Stufe 3 aufkochen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für das Apfelkompott
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, geviertelt, (z. B. Boskop)
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelsaft
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Für die Vanillesoße
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch, (1,5 % Fett)
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker oder 20 g Bourbon-Vanillezucker
10{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke

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