Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

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Verkneten

Den Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Inzwischen den Teig in kleine Stücke teilen und auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu Grissini formen, hierzu etwa 20 cm lange Rollen formen und leicht in sich drehen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Weizenmehl und -grieß, Hefe, Rapsöl, Wasser, Salz und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigstufe verkneten.

Den Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	feiner Weizengrieß
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hefe
95{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser, lauwarm
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Salz

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