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- 50 g Haselnusskerne
Mahlen
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10
0
10.0
- Die gemahlenen Nüsse umfüllen und Mixtopf gründlich spülen. Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen, umfüllen. Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen, die Eiweiße mit Salz in den völlig fettfreien Mixtopf geben, 4 Min. | Stufe 4 steif schlagen. Eischnee umfüllen und Rühraufsatz entfernen. Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 3030 Stück
| 5050 g | Haselnusskerne |
| 44 | Eier, getrennt |
| 11 Prise | Salz |
| 250250 g | Karotten, in Stücken |
| 200200 g | Zucker |
| 200200 g | Rapsöl |
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