Name: Überbackene Vollkornpfannkuchen
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Milch; 2 Eier; 125 g Weizenvollkornmehl; 1 Prise Salz; 2 EL Rapsöl zum Backen; 100 g Walnusskerne; 1 Zwiebel, halbiert; ...

Foto: Ira Leoni

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250 g Milch
2 Eier
125 g Weizenvollkornmehl
1 Prise Salz

Verrühren

4.0

Teig umfüllen und 30 Min. ruhen lassen. Inzwischen...

Mixtopf spülen und trocknen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

Milch, Eier, Mehl und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren und umfüllen. Teig 30 Min. ruhen lassen. Mixtopf spülen und trocknen.

In der Zwischenzeit die Walnusskerne in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 grob hacken, umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten...