Hähnchenbrustfilet mit Radieschensalat
Foto: Tina Bumann
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Hähn­chen­brust­fi­let mit Ra­dies­chen­sa­lat

  • 35 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 4 Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und auf den Einlegeboden des Varoma®s geben.
Kochmodus
  • 500 g ungesüßter grüner Tee
Topf
  • Varomas aufsetzen und verschließen. Hähnchen...
Kochmodus
Dampfgaren
Zeit
28
00
Varoma
Kochmodus
2.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und auf den Einlegeboden des Varoma®s geben. Grünen Tee in den Mixtopf geben und 28 Min. | Varoma® | Stufe 2 dampfgaren.

2

Varoma® zur Seite stellen. Mixtopf leeren. Schalotte, Radieschen, Balsamico, Öl, Honig, Kräutersalz, Senf sowie Schnittlauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Wem das zu grob...

Zutaten

Für 44 Personen
44Hähnchenbrustfilets, (à etwa 200 g)
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
500500 gungesüßter grüner Tee
11Schalotte
22 BundRadieschen

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