Foto: Frauke Antholz

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Zerkleinern

5.0

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Zerkleinern

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel im Mixtopf für 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kartoffeln mit Karotten zufügen und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

Thymian, Rote Bete sowie Olivenöl in den Mixtopf geben und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Mit Wasser ablöschen. Gewürzpaste und Rote-Bete-Saft hinzugeben und alles...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotten, in Stücken
Blättchen von 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Thymian
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	vorgegarte Rote Bete, (vakuumiert), in Stücken
45{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra

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