Lachs-Sahne-Gratin
Foto: Alexandra Panella
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Lachs-Sah­ne-Gra­tin

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,81
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  • 100 g Gouda, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den zerkleinerten Gouda umfüllen.
Kochmodus
  • Spitzen von 0.5 Bund Dill
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Gouda in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Dill in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und ebenfalls umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch für 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter zufügen und dann 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Wasser und Milch in den Mixtopf füllen. Den Garkorb einsetzen und die Kartoffeln einwiegen. Den Garkorb verschließen und alles 16 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Dann den Garkorb mithilfe des...

Zutaten

Für 44 Personen
100100 gGouda, in Stücken
Spitzen von 0.50,5 BundDill
11Zwiebel, halbiert
11Knoblauchzehe
3030 gButter
300300 gWasser

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