Für das Pesto den Pecorino in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. ½ Knoblauchzehe, Walnusskerne, Basilikumblättchen, 60 g Olivenöl sowie ¼ TL Salz hinzufügen und 15 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und den Mixtopf spülen.
Für den Pastateig Mehl, Eier, 15 g Olivenöl und ½ TL Salz in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigstufe verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen. Sollte der Teig zu klebrig...
| 30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pecorino, in Stücken |
| 1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauch-zehen |
| 15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnusskerne |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Basilikumblättchen, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Natives Olivenöl Extra |
| Salz |
| Außerdem | |
|---|---|
| Cocktailspieße | |
