Die gesündeste Alleskönner-Suppe
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Die ge­sün­des­te Al­les­kön­ner-Sup­pe

  • 35 Min.
  • 6 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den zerkleinerten Koriander umfüllen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Warum diese Suppe Alleskönner-Suppe heißt? Sie erfüllt alle gängigen Ernährungskriterien: Die gemüsereiche Alleskönner-Suppe aus dem Thermomix® ist vegan, fettarm, glutenfrei und low carb. Dabei schmeckt die cremige Möhrensuppe unglaublich lecker. Also, Löffel raus!

Zubereitungsschritte

1

Koriander in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Den Mixtopf spülen. Zwiebel, Ingwer sowie Chili in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Karotten mit Sellerie dazugeben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 weiter­ dünsten. Mit Wasser sowie Gewürzpaste ablöschen und 25 Min...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenKoriander
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in kleinen Stücken
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken

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