Gesunde Blitz-Gemüsesuppe mit Kartoffeln
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­sun­de Blitz-Ge­mü­se­sup­pe mit Kar­tof­feln

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
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6.0
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Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es ist noch Suppe da! Und zwar diese gesunde Gemüsesuppe. In nur 15 Minuten landet die Blitz-Gemüsesuppe aus dem Thermomix® mit Kartoffeln, Champignons, Erbsen und Kirschtomaten in deiner Suppenschüssel. Unsere Empfehlung: Servier zur heißen Suppe ein selbstgebackenes Baguette.

Das Rezept für Blitz-Gemüsesuppe im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel, Kohlrabi sowie Kartoffeln 4–5 Sek. | Stufe 6 im Mixtopf zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Karotten, Champignons, Wasser sowie Gemüsebrühe zufügen und 13 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Nach 10 Min. Erbsen, Kirschtomaten und Spinat zugeben und weiterköcheln lassen. Mit...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKohlrabi, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Scheiben
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gChampignons, in Scheiben

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