Amarettinikuchen mit Amarenakirschen
Foto: Alexandra Panella
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Ama­ret­ti­ni­ku­chen mit Ama­re­na­kir­schen

  • 40 Min.
  • 16 Stücke
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  • Eine eckige Springform (24 × 24 cm) einfetten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Amarettini umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine eckige Springform (24 × 24 cm) einfetten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Amarettini in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Mandelkerne in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 7 mahlen, umfüllen. 150 g Zucker in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Butter und Eier zum Puderzucker in den Mixtopf geben, 1 Min. 30 Sek. | 37 °C | Stufe 4 schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, zerkleinerte Amarettini, gemahlene Mandeln und Zitronenabrieb zugeben, 30...

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gAmarettini-Kekse
75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
140{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

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