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- Eine eckige Springform (24 × 24 cm) einfetten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 100 g Amarettini-Kekse
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6.0
- Amarettini umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Eine eckige Springform (24 × 24 cm) einfetten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Amarettini in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Mandelkerne in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 7 mahlen, umfüllen. 150 g Zucker in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Butter und Eier zum Puderzucker in den Mixtopf geben, 1 Min. 30 Sek. | 37 °C | Stufe 4 schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, zerkleinerte Amarettini, gemahlene Mandeln und Zitronenabrieb zugeben, 30 Sek. | Stufe 4 verrühren.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Amarettini-Kekse |
| 75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 140{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
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