Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Für den Teig Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker sowie Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.
Den Teig mithilfe eines Esslöffels in etwa 8 Portionen auf die Backbleche setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Amerikanern lassen. Im heißen Ofen 15–17 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen...
| Für den Teig | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| Für Guss | |
|---|---|
| 300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kakaopulver |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Wasser |
