Name: Anti-Erkältungssuppe
Yield: 4 Personen
Ingredients: 20 g Kräuter (z. B. Petersilie), zzgl. einige zum Garnieren; 2 Zwiebeln, halbiert; 3 Knoblauchzehen; 1 cm Ingwer; 500 g Suppengemüse, in Stücken; 200 g Champignons, in Scheiben; ...

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern und Umfüllen

8.0

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Zerkleinern

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Kräuter in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Suppengrün in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Champignons hinzugeben und 4 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Wasser und Gemüse-Gewürzpaste hinzufügen, mit dem Spatel vermengen und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher kochen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kräuter (z. B. Petersilie), zzgl. einige zum Garnieren
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} cm	Ingwer
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Suppengemüse, in Stücken
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Champignons, in Scheiben

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