
Zubereitung
Mehl, Salz, Wasser und Öl in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigmodus kneten, auf eine Arbeitsfläche geben, zu einer Kugel formen, mit 1 EL Öl bestreichen, mit einer heiß ausgespülten Schüssel abdecken und 30 Min. ruhen lassen.
Amarettini in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen. Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, mit den Brombeeren zu den Amarettinibröseln geben und mit dem Spatel mischen. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 80 °C | Stufe 2 schmelzen.
Zutaten
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kaltes Wasser |
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Öl zzgl. etwas mehr zum Bestreichen |
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Amarettini |
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Äpfel, geviertelt |

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.