Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 200 g Milch
- 0.5 Würfel Hefe (20 g)
- 70 g Zucker
02
00
37
2.0
- 400 g Mehl Type 405
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
02
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0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Hefe und 70 g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Eier und Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten.
2
50 g Butter zugeben, weitere 2 Min. | Teigmodus kneten, in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 40 Min. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe (20 g) |
| 170{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bemehlen |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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