Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 200 g Milch
- 0.5 Würfel Hefe (20 g)
- 70 g Zucker
02
00
37
2.0
- 400 g Mehl Type 405
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
02
00
0
Schritt 01/07
Zutaten
| 200 g | Milch |
| 0.5 Würfel | Hefe (20 g) |
| 170 g | Zucker |
| 400 g | Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bemehlen |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
1
Milch, Hefe und 70 g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Eier und Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten.
2
50 g Butter zugeben, weitere 2 Min. | Teigmodus kneten, in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 40 Min. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen