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- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 500 g Äpfel, geviertelt
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- Die Äpfel umfüllen und mit dem Saft einer halben Zitrone mischen.
Schritt 01/07
Zutaten
| 500 g | Äpfel, geviertelt |
| Saft von 1⁄2 | Zitrone |
| 3 | Eier |
| 100 g | weiche Butter, in Stücken |
| 75 g | Zucker |
| 10 g | selbst gemachter Vanillezucker |
Zubereitung
1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Äpfel umfüllen und mit dem Zitronensaft mischen.
2
Eier mit Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz sowie Ingwerpulver in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 5 schaumig schlagen. Mehl, Haferflocken und Backpulver mischen. Abwechselnd den Mehl-Mix und die Apfelstücke mit dem Spatel unter die Eier-Mischung heben.
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