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Verkneten
05
00
0
- Den Teig 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel mit Zitronensaft sowieschale, Rum, Semmelbröseln, Sultaninen, Pinienkerne, Zimt und Zucker vermischen.
- Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Füllung daraufgeben und den Teig darüberklappen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Staubzucker, Butter, Mehl, Mandeln, Eier, Salz sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | Teigstufe gut vermengen.
2
Den Teig 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel mit Zitronensaft sowie -schale, Rum, Semmelbröseln, Sultaninen, Pinienkerne, Zimt und Zucker vermischen.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 95{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Mandeln |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroße | Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten |
| Saft von 1⁄2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | abgeriebene Zitronenschale |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rum |
| 50{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Semmelbrösel |
| 20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sultaninen oder Rosinen |
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