Name: Aprikosen-Curry-Soße
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 500 g
Ingredients: 150 g getrocknete Aprikosen; 300 g Gemüsefond; 1 Zwiebel, halbiert; 20 g natives Olivenöl extra; 1 TL Currypulver; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

6.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Aprikosen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen, mit Gemüsefond begießen und 15 Min. einweichen. Am Ende dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.

Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben, anstelle des Messbechers Garkorb als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 5...

Zutaten

Für 500{{recipe_quantity_value}} g

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	getrocknete Aprikosen
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gemüsefond
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Currypulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	mittelscharfer Senf