Aprikosen-Eis mit Pistazien-Pesto
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Aprikosen-Eis mit Pistazien-Pesto

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, Aprikosenwürfel in einer glatten Schicht hineingeben und mindestens 12 Std., am besten über Nacht, einfrieren. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren. Milch in einen Eiskugelbeutel oder Eiswürfelbereiter geben und ebenfalls mindestens 12 Std., am besten über Nacht, einfrieren.
Kochmodus
  • Abrieb von 0.5 unbehandelten Orange
  • 20 g Zucker
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Widerstand zwecklos, diese Kugeln verfehlen ihr Ziel nie. Einzige Chance: sofort alles aufessen.

Zubereitungsschritte

1

Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, Aprikosenwürfel in einer glatten Schicht hineingeben und mindestens 12 Std., am besten über Nacht, einfrieren. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren. Milch in einen Eiskugelbeutel oder Eiswürfelbereiter geben und ebenfalls mindestens 12 Std., am besten über Nacht, einfrieren.

2

Orangenschale und 20 g Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Pistazien zugeben, 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Orangensaft zugeben, 6 Sek. | Stufe 3 vermischen und umfüllen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} greife Aprikosen, in Würfeln
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Orange
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

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