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Schritt 01/07
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Teig | |
---|---|
210{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen |
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in kleinen Würfeln |
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kaltes Butterschmalz, in kleinen Würfeln |
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | eiskaltes Wasser |
Belag | |
---|---|
3{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kardamomkapseln, Saat ausgelöst |
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
600{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | reife Aprikosen, davon 250 g geviertelt und 350 g in Spalten |
10{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
2-3{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Puderzucker |

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