Aprikosenkonfitüre mit Marzipan
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Apri­ko­sen­kon­fi­tü­re mit Ma­r­zi­pan

  • 20 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Gläser à 250 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1400","amount_float":1400,"verbose_template":"{%amount%} g Aprikosen. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"Abrieb und Saft von {%amount%} unbehandelten Zitrone"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose_template":"{%amount%} g Marzipan in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"400","amount_float":400,"verbose_template":"{%amount%} g Gelierzucker 3 : 1"})}}
Topf
  • Alles mind. 1 Std. zugedeckt ruhen lassen.
Kochmodus
Kochen lassen
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Anschließend die Konfitüre in sterile Gläser füllen und fest verschließen. 5 Min. auf den Deckel stellen, umdrehen und vollständig abkühlen lassen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Aprikosen, Zitronenschale und -saft , Marzipan sowie Gelierzucker in den Mixtopf geben und mind. 1 Std. zugedeckt ruhen lassen.

2

Aprikosen-Mischung 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen. Anschließend die Konfitüre in sterile Gläser füllen und fest verschließen. 5 Min. auf den Deckel stellen, umdrehen und vollständig...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gAprikosen, in Stücken
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipan, in Stücken
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 3 : 1

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen