Aromatisches Garnelencurry
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Aro­ma­ti­sches Gar­ne­len­cur­ry

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Knoblauch, Ingwer sowie Chili in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Currypaste hinzufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Kokosmilch, Wasser, Gewürzpaste, Zucker und Limettensaft zugeben. Den Varoma® aufsetzen und das Gemüse einwiegen. 20 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

2

Den Varoma® absetzen und zugedeckt beiseitestellen. Mehl in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen, dann 3 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen. Garnelen hinzufügen und 2 Min. | 100 °C |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StückIngwer, 2-3 cm, geschält
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chili
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELrote Currypaste
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch

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