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- {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffeln in Spalten in einer Schüssel mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Öl, {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Paprikapulver, {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Salz und {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Pfeffer vermengen.
- Die Kartoffelspalten in den Garkorb des Airfryers geben und 15-20 Min. | 200 °C goldgelb airfryen, dabei gelegentlich schütteln.
- {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Kabeljau in Stücken mit je {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Salz und Pfeffer würzen. Drei tiefe Teller vorbereiten. Den ersten mit {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Mehl, den zweiten mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} verquirltem Ei und den dritten mit {{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Panko befüllen.
- Die Fischstücke nacheinander im Mehl wenden, durch die Eier ziehen und im Panko wenden. Die panierten Fischstücke in den Airfryer geben, mit Öl bepinseln und mit der Steamfry-Funktion 10 Min. | 180 °C steamfryen, dann ohne Dampf weitere 8 Min. | 180 °C airfryen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kartoffeln in einer Schüssel mit Öl, Paprikapulver, ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer vermengen. Die Kartoffelspalten in den Garkorb des Airfryers geben und 15-20 Min. | 200 °C goldgelb airfryen, dabei gelegentlich schütteln.
2
Fischfilet mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. Drei tiefe Teller vorbereiten. Den ersten mit Mehl, den zweiten mit verquirltem Ei und den dritten mit Panko befüllen. Die Fischstücke...
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Fish and Chips | |
|---|---|
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, in Spalten |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Öl, zzgl. etwas zum Bepinseln |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kabeljaufilet, in Stücken |
| Für den Dip | |
|---|---|
| Blättchen von 5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Petersilie |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gewürzgurke |
| 150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | saure Sahne |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zitronensaft |
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