Name: Airfryer-Hähnchen mit gemischtem Gemüse
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 30 g Olivenöl; 30 g Sojasoße; 1 EL Honig; 1 EL Balsamicoessig; 1 EL getrocknete italienische Kräuter; 1 TL rosenscharfes Paprikapulver; ...

Foto: Anna Gieseler

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Für die Marinade

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Zerkleinern

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Für die Marinade

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Weitere im nächsten Schritt

Für die Marinade

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Vermengen

4.0

{{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Hähnchen, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Paprikaschoten, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Zucchini und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Zwiebel mit der Marinade vermengen und mind. 1 Std. kalt stellen.

Anschließend alles in die Auflaufform geben und im Garkorb 15–20 Min. | 180 °C garen, zwischendurch wenden.

Mit frischem Basilikum garnieren und nach Belieben zu Ciabattabaguette servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Airfryer-Hähnchen mit gemischtem Gemüse bereitest du mit dem Thermomix® und deiner Heißluftfritteuse zu. Ein wundervolles Gericht für die ganze Familie. Wir haben das perfekte Rezept für dich.

Zubereitungsschritte

Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die restlichen Zutaten für die Marinade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Hähnchen und Gemüse mit der Marinade vermengen und mind. 1 Std. kalt stellen.

Anschließend marinierte Zutaten in den Garkorb geben und 15–20 Min. | 180 °C garen, dabei zwischendurch wenden. Das Airfryer-Hähnchen mit gemischtem Gemüse auf Tellern anrichten, mit Basilikum garnieren und servieren.

Tipp

Serviere zu dem Gericht nach Belieben ein paar Scheiben Baguette oder Ciabatta. Auch ein frischer Dip aus Joghurt, Schmand oder Crème fraîche passt sehr gut, würze die Basis einfach mit etwas Salz, Pfeffer, gehackten Kräutern und etwas Zitronenabrieb.

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Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Marinade
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen, fein gehackt
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sojasoße
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Honig
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Balsamicoessig
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	getrocknete italienische Kräuter
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	rosenscharfes Paprikapulver
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer	Zitronensaft
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Salz
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Pfeffer

Für das Fleisch und Gemüse
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hähnchenbrustfilet, in Würfeln
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}	Paprikaschoten (gelb und rot), in Stücken
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zucchini (à ca. 200 g), in Scheiben, geviertelt
1{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebel, halbiert und in Ringen
	Basilikum zum Garnieren

Nährwerte (Pro Portion)

568

Kalorien

56 g

Eiweiß

30 g

Fett

18 g

Laktosefrei

Glutenfrei

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35 Min.

Airfryer-Hähnchen mit gemischtem Gemüse

Zubereitungsschritte

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