Zarter Asia-Lachs mit frischem Gurkensalat
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zar­ter Asia-Lachs mit fri­schem Gur­ken­sa­lat

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Cashewkerne, ger\u00f6stet und gesalzen","verbose_template":"{%amount%} g Cashewkerne. ger\u00f6stet und gesalzen"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 1 Gurke mithilfe eines Sparschälers längs um die Kerne herum streifig abschälen, mit 4 Prisen Salz mischen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses einfache Fischgericht für den Thermomix® zählt zu unseren absoluten Favoriten: zartes Lachsfilet mit Ingweröl auf lockerem Wildreis mit einem frischen Gurkensalat. Und nicht zu vergessen: geröstete Cashewkerne. Die Aromen der Komponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Probier doch mal!

Zubereitungsschritte

1

Für den Gurkensalat Cashewkerne in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Gurke mithilfe eines Sparschälers längs um die Kerne herum streifig abschälen, mit Salz mischen und in einem Sieb abtropfen lassen.

2

Für den Lachs Ingwer, Knob­lauch und Chili in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 5 Sek. | Stufe 2 mischen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCashewkerne, geröstet und gesalzen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Gurke
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELPflanzenöl
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in dünnen Scheiben
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Bombay-Masala-Suppe mit Lachs
1 Std.

Bombay-Masala-Suppe mit Lachs
Asia-Lachs mit Koriander-Tapenade
50 Min.

Asia-Lachs mit Koriander-Tapenade
Orangenrisotto mit Lachsfilet
20 Min.

Orangenrisotto mit Lachsfilet
Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet
1 Std.

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

In Kollektionen

28
Wie in Fernost

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen