Asia-Nudeln mit Gemüse und Schweinefleisch
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Asia-Nu­deln mit Ge­mü­se und Schwei­ne­fleisch

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 150 g Porree in Ringen
  • 150 g Zuckerschoten
  • 1 rote Paprikaschote in Streifen
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringen
  • 80 g Sojasprossen
  • 50 g Sesamöl
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
120
Kochmodus
2.0
  • 250 g mageres Schweinefleisch in Würfeln
  • 1 TL Salz
Topf
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Asiatische Nudeln, knackiges Gemüse und gewürfeltes Schweinefleisch werden in kürzester Zeit zu einem würzigen Nudelgericht im Asia Style. Klingt lecker? Ist es auch! Hier findest du das Rezept für deinen Thermomix®. 

Zubereitungsschritte

1

Zerkleinertes Gemüse und Öl in den Mixtopf geben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Schweinefleisch mit Salz würzen, zugeben und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

2

100 g Wasser und 30 g Sojasoße zugeben und 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 weiter-garen. Umfüllen und warm stellen, am besten in einer Porzellanschüssel bei 50 °C im Backofen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPorree, in Ringen
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZuckerschoten
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Streifen
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in Ringen
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojasprossen
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesamöl

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