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- {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Rindfleisch und {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Schweinefleisch in Stücken flach in einen Gefrierbeutel geben und für etwa 45 Min. in das Gefrierfach legen.
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Zerkleinern
00
12
0
7.0
- Je nach gewünschter Feinheit das Fleisch mit dem Spatel nach unten schieben und der Vorgang wiederholen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Das Fleisch flach in einen Gefrierbeutel geben und für etwa 45 Min. in das Gefrierfach legen.
2
Das angefrorene Fleisch in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Je nach gewünschter Feinheit das Fleisch mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Hackbällchen | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schweinefleisch, in Stücken |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rindfleisch, in Stücken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| Salz | |
| Für den Orecchiette One-Pot | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 3{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Butter |
| 200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in kleinen Würfeln |
| 200{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erbsen (TK) |
| 300{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orecchiette Nudeln |
| 850{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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