Asia-Rinderstreifen mit Teriyakisoße
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Asia-Rin­der­strei­fen mit Te­riya­ki­so­ße

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Für die Soße
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} EL Sesam\u00f6l"})}}
Topf
Andünsten
Zeit
02
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g Ingwer. in St\u00fccken"})}}
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Soße den Sesam mit 1 EL Sesamöl in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten.

2

Knoblauch, Ingwer sowie 1⁄2 Chilischote in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Sesamöl, Sojasoße, Zitronensaft und Xylit zugeben, ohne Messbecher...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DIE SOSSE
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesam
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesamöl, zzgl. 1 EL
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in Stücken
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, halbiert, entkernt
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojasoße
FÜR DAS GEMÜSE UND FLEISCH
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} StangePorree, in Ringen
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschoten, in Streifen
400{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
Salz

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