Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit Edamame zugeben und mitgaren. Abgießen und in eine große Schüssel umfüllen. Gemüse zugeben und vermengen.
Tofu mit 20 g Öl in den Mixtopf geben und 12 Min. | 160 °C | Intensiv anbraten. Alternativ das Automatikprogramm [TM6] verwenden oder in der Pfanne anbraten.
| Für den Salat | |
|---|---|
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Spaghetti |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Edamame (TK) |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tofu, in Würfeln |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Streifen |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Karotten, in Streifen |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rotkohl, in Streifen |
| Für das Dressing | |
|---|---|
| 20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ingwer, in Stücken |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 60{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 60{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdnussmus |
| 35{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sojasoße |
| 30{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Limettensaft |
