Name: Asiatischer Glasnudelsalat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Glasnudeln; Blättchen von 0.5 Bund Koriander; 80 g Erdnüsse; 2-3 cm Ingwer; 0.5 rote Chilischote; 1 Knoblauchzehe; 40 g Sesamöl; ...

Foto: Tina Bumann

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Hacken

8.0

Die zerkleinerten Korianderblättchen umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieser Glasnudelsalat aus dem Thermomix® wird durch feine, asiatische Kräuter, knackige Erdnüsse und buntem Gemüse zum wahren Genuss. Egal, ob als schnelles Mittagessen oder leichtes Dinner, dieser asiatische Glasnudelsalat schmeckt immer. Gute Idee: Du kannst den Glasnudelsalat auch in ein verschließbares Glas füllen und unterwegs genießen.

Zubereitungsschritte

Die Glasnudeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Beiseitestellen und ziehen lassen.

Die Hälfte der Korianderlätter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 hacken und umfüllen. Erdnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, ebenfalls umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Glasnudeln
Blättchen von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Koriander
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdnüsse
2-3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} cm	Ingwer
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe

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