Name: Asiatische Teigtaschen mit Schweinefleisch – Cha Siu Bao
Yield: 6 Personen
Ingredients: 2 Stück Frühlingszwiebeln, in groben Ringen; 30 g Ingwer, in Stücken; 30 g Knoblauch, geschält; 1 Stück rote Chillischote; 50 g Reiswein; 200 g Honig; 50 g Hoisonsoße; ...

Asiatische Teigtaschen mit Schweinefleisch – Cha Siu Bao

Foto: Sophia Handschuh

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Für die Cha-Siu-Marinade

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Cha-Siu-Marinade Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch sowie Chili in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Reiswein, Honig, Hoisinsoße, Sojasoße, Fünf-Gewürze-Pulver, Maisstärke, Misopaste sowie Pflanzenöl zufügen und 5 Sek. | Stufe 9 vermischen.

Schweinefleisch in ein verschließbares Gefäß geben und die Marinade darüber verteilen. Die Marinade in das Fleisch einmassieren. Über Nacht oder für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stück	Frühlingszwiebeln, in groben Ringen
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Ingwer, in Stücken
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Knoblauch, geschält
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stück	rote Chillischote
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Reiswein
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig

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