Für den Dip den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Schmand, Frischkäse, Petersilie, 0,25 TL Salz sowie Pfeffer zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Dip abschmecken, umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
Brokkoliröschen im Airfryer mit Dampffunktion 5 Min. | 180°C vorgaren, bis sie leicht weich sind. Kurz abkühlen lassen. Panko in eine flache Schüssel geben und mit Paprikapulver und 3 Prisen Salz...
| Für den Dip | |
|---|---|
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Petersilie, getrocknet oder frisch |
| Für die Brokkoli-Bites | |
|---|---|
| 500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brokkoli, in Röschen |
| 80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Panko |
| 0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 80{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
