Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
03
00
37
1.0
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Kneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Zucker und Trockenhefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Butter, Ei und Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten.
2
Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt ca. 1 Std. gehen lassen, bis er sich sichtbar verdoppelt hat.
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Hefeteig | |
|---|---|
| 120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| Zum Bezuckern | |
|---|---|
| 60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | flüssige Butter |
| 4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zucker |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
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