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Aufschlagen
01
00
0
4.0
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Mit einem Teelöffel Teig entnehmen, mit bemehlten Händen zu kleinen Kugeln formen und in die Heißluftfritteuse setzen.
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Schmelzen
03
00
60
2.0
Die Quarkbällchen dünn mit flüssiger Butter bestreichen und in Zucker wälzen.
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Quark, Eier, 50 g Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 aufschlagen.
2
Mehl, Stärke und Backpulver zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 verkneten. Mit einem Teelöffel Teig entnehmen, mit bemehlten Händen zu kleinen Kugeln formen und in die Heißluftfritteuse setzen. Eigelb mit 1 TL Milch verrühren und die Kugeln damit bestreichen. Ca. 10 Min | 160 °C backen. Den Mixtopf spülen.
3
Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. Die Quarkbällchen nach dem Backen dünn mit flüssiger Butter bestreichen und in Zucker wälzen.
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