Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Öl fetten.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}
Zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen.
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- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Auberginen darin portionsweise von beiden Seiten je 2–3 Min. anbraten, anschließend entnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Auberginen mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Auberginen, längs in Scheiben |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 450{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Arrabiata-Soße (Glas) |
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