Griechischer Nudelauflauf Pastitsio
Foto: StockFood / Einenkel, Udo
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Grie­chi­scher Nu­de­lauf­lauf Pas­tit­sio

  • 1 Std. 5 Min.
  • 6 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Pecorino umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses Gericht ist ein echter Hingucker aus der Auflaufform: griechischer Nudelauflauf mit Makkaroni, Käsesoße und Oliven. Der Auflauf „Pas­tit­sio“ gilt in der griechischen Küche als echter Klassiker, auch du und deine Familie werden den Auflauf lieben, versprochen. Thermomix® an und los!

Zubereitungsschritte

1

Pecorino in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

2

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen und 3 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten. Tomaten mit Oregano, 1 TL...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPecorino, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. 2 EL zum Beträufeln
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLOregano, getrocknet

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